PECORINO SICILIANO SEMI STAGIONATO ALLA LAVANDA – Disponibile da Settembre

14,0026,94 Inclusa IVA

Esaurito

REGIONE:  Sicilia
FORMATO: 500gr / 1Kg
INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora "NON PASTORIZZATO", sale, caglio in pasto di agnello
Lavanda Siciliana
STAGIONATURA :  Stagionatura min. 4 Mesi
DESCRIZIONE:  ll Pecorino Siciliano, in siciliano "tumazzu", è un formaggio a Denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano.

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    PECORINO SICILIANO SEMI STAGIONATO ALLA LAVANDA 500gr – 1Kg

    REGIONE:  Sicilia
    FORMATO: 500gr / 1Kg
    INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello
    Lavanda Siciliana
    STAGIONATURA :  Stagionatura min. 4 Mesi
    DESCRIZIONE:  ll Pecorino Siciliano, in siciliano “tumazzu”, è un formaggio a Denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano.

    E’ un formaggio a consistenza semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava
    Il pecorino siciliano viene prodotto unicamente con latte di pecora crudo intero a cui viene aggiunto il caglio. Si passa poi all’incanestratura e successivamente alla salatura. Può essere consumato ad un livello più o meno alto di stagionatura. Le sue caratteristiche cambiano secondo il livello di stagionatura, anche se per poter essere marchiato necessita di un minimo di quattro mesi di stagionatura.
    Viene prodotto in tutta la Sicilia, ma soprattutto nelle province di Agrigento, Caltanissetta, Enna, Trapani e Palermo

    Valori Nutrizionali per 100Gr di prodotto:

    Calorie: kcal 387
    Grassi 26,94 g
    Di cui saturi 17,115 g
    monoinsaturi 7,838 g
    polinsaturi 0,593 g
    Carboidrati 3,63 g
    Di cui zuccheri 0,73 g
    Proteine 31,8 g
    Colesterolo 104 mg
    Sodio 1200 mg

    Pronto per la spedizione in 3-5 Giorni Lavorativi


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    1Kg, 500gr

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    Informazioni sul produttore

    • Nome del Negozio: Azienda Agricola Todaro
    • Produttore: Azienda Agricola Todaro
    • Indirizzo: Piazza Lo Verde 5
      92010
      Montallegro
      AGRIGENTO
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